polobes

Цв.капуста,брокколи,кольбраби,стручковая фасоль 1 кг

Куриное филе 700 гр

Сыр 200 гр

Мука 2 ст.л.
молоко 400 гр
сливочное масло 2 ст.л.



Приготовить бешамель(Сливочное масло растопить,добавить муку,пусть немного обжарится.Тонкой струйкой влить молоко,и помешивать пока не загустеет(консистенция примерно как сметана)).В форму выложить овощи,куриное филе,посолить,добавить приправы.Вылить соус,все перемешать,посыпать сыром.Выпекать в духовке при 200 гр. примерно 30 минут.